web analytics

raspberries and chocolate

Archive for April, 2012

Scones cu bacon si pecorino

Posted on April 27th, 2012

Poate va amintiti ca v-am vorbit despre Ana ( aici si aici). Ii veti descoperi creatiile in numarul 2 al revistei What Liberty Ate, care se va lansa saptamana viitoare. Acolo, ea are un editorial minunat despre orasul ei – Bologna si mancarea care ii place. Ana este o persoana foarte sarguincioasa, a muncit mult pentru a da tot ce e mai bun pentru aceasta revista, si astfel ne-a pregatit fotografii si retete extraordinare. Acest post ii este dedicat in mare parte, deoarece m-a invitat la un guest post pe blogul ei – Just Love Cookin’ si am creat acest minunate scones cu bacon si pecorino pentru ea. Am intalnit-o pe Ana online si astfel am ajuns sa colaboram pentru numarul 2 al revistei…

Génoise cu sos de zmeura

Posted on April 22nd, 2012

In ultima perioada, am avut o pofta nebuna de zmeura. Probabil din cauza acestei primaveri ciudate, care nu este nici primavara, nici iarna sau toamna. Iar eu visez deja la vara! Eram si in cautarea unui desert usor, in care sa pot folosi zmeura. Acum o luna, mama mi-a trimis de la Paris aceasta carte de bucate minunata  – Mon cours de cuisine, 500 recettes pas a pas, 3000 photos si mi-am zis ca trebuie sa incerc cateva retete. Cartea este foarte mare si are o multime de retete incepand cu bucataria frantuzeasca (dragostea mea!), bucataria indiana, tailandeza, italiana, sau orice alta bucatarie a lumii, pe care vi-ati dorit sa o gustati. Aici gasiti totul! Ce face aceasta carte sa fie intr-adevar extraordinara este…

Asteptand Pastele

Posted on April 11th, 2012

Religious e acel ce se poate lipsi de credinta, dar nu de Dumnezeu. – Emil Cioran Vad primavara ca pe o gradina secreta plina de ciripit de pasarele, mii de boboci de flori frumos mirositoare, lastari verzi si voie buna. Pastele se petrece intr-unul dintre cele mai frumoase anotimpuri. Sunt departe de meleagurile copilariei, departe de gradina verde si frumoasa, de flori si linistea dealurilor pe care casa noastra de la tara sta. Voi fi acolo cu gandurile mele, dar voi sparge un ou si voi ciocni un pahar de vin de pe aceste meleaguri straine, aproape la fel de frumoase. Anul acestea am pictat manual ouale si am culesc boboci de un rosu aprins innebunitor, in timp ce astept Pastele. In curand voi…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...