web analytics

raspberries and chocolate

Archive for March, 2012

Asteptand primavara

Posted on March 30th, 2012

Am intrat intr-un nou vis, atat de mult asteptat. A durat atat de mult pentru a ajunge intr-un sfarsit aici. Am trimis visele noastre pe aripile unui porumbel. Avem dragostea noastra, ne avem pe noi, avem credinta. Toate visele nostre viitoare m-au pus intr-o stare de voie buna si m-au inspirat. Ele, m-au facut sa-mi spun povestea. Treptat, fotografie cu fotografie. Precum, acest preparat simplu – inghetata facuta in casa cu vin si zmeura. Un preparat simplu, dar atat de plin de savoare si culoare. Si zmeura din abundenta pentru a ne indrepta cu curaj spre minunata primavara care se anunta. Schimbarea anotimpurilor mereu ma face sa invat ceva nou. Asteptarea primaverii e ca si cum ai astepta inceputul unei noi vieti. Aceasta ma…

Retete uitate – orez cu lapte, clatite cu nuci, alune si miere, friganele cu dulceata

Posted on March 24th, 2012

Imi amintesc de week-end-urile mele din copilarie, ca fiind pline de activitati creative si mancare buna. Bunica obisnuia sa ne faca acest orez cu lapte si dulceata. Uneori eram rasfatate (eu si sora mea) cu clatitele ei delicioase cu nuci si alune proaspat curatate. Imi plac la nebunie alunele si imi amintesc povestea pe care bunica ne-a sadit-o in minte, cum ca o zana ne aducea alunele. Bunica avea un sertar plin cu nuci si spargea cateva, de fiecare data cand vream ceva sa rontaim, la gustare. Alteori, cu curaj, indura caldura verii, in bucatarie, pregatindu-ne friganele. Acea paine cu ou moale si dulce, era desertul perfect pentru noi. Amintintirea acestor retete usoare si delicioase pe care bunica ni le pregatea, m-a facut sa…

Sorbet de physalis si Earl Grey si un mic sneak peek al revistei WLA

Posted on March 20th, 2012

Am lipsit din acest loc mai mult decat mi-as fi dorit. Este foarte greu sa faci fata si jobului real si blogului, dar este atat de satisfacator atunci cand esti capabil sa echilibrezi balanta. Nu putem sa gandim creativ tot timpul, si aceasta jonglare ma ajuta sa-mi creez spatiul si timpul de care am nevoie pentru inspiratie In ultimele saptamani am lucrat intens la numarul doi din revista What Liberty Ate : am testat retete, am fotografiat, am luat interviuri, am pregatit designul revistei. Pot, in sfarsit sa va vorbesc putin despre ce veti gasi in acest nou numar. O sa va ispitesc cu un interviu exclusiv cu Béatrice Peltre, cu jurnalul de bord din bucataria unui chef – scris intr-o poveste inspiranta de…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...