Inspirata de minunatul film Breakfast at Tiffany’s si de spiritul Craciunului, am pregatit un mic dejun dulce cu cafea Corado in pahare inalte de sampanie si eclere cu ciocolata (folosind reteta lui Pierre Hermé), plus un tort de ciocolata cu fructe de padure si crema de mascarpone albastra. Cata bucurie in toate acestea! Reteta pentru tortul meu gourmet o puteti gasi in articolul anterior, atunci cand am avut cina de Craciun. Acest tort este cremos de la spuma de ciocolata si putin acrisor de la fructele de padure. Este o combinatie perfecta cu o ceasca de cafea dimineata, sau cu un pahar de sampanie in ajunul Craciunului sau Anului Nou. Eclerele cu ciocolata dupa reteta lui Pierre Hermé au fost o adevarata provocare. In…